第(3/3)页 “太好啦!有肉吃啦!” 整个小院子,瞬间被孩子们的欢呼声淹没了。 白微看着他们,眼眶有些发热,这些山里的孩子,太苦了。 “我们先上课。” 白微哄着孩子们进去教师。 “离离原上草,一岁一枯荣……” 教室里,孩子们坐得笔直,朗读课文的声音,都比平时洪亮了许多。 白微站在讲台前,听着孩子们稚嫩的读书声,目光穿过糊着报纸的窗户,望向村子的方向。 自家的男人,扛回了一头狍子,不仅让她喝上了肉汤,还让这些孩子们,也尝到了肉的香味。 他的肩膀像山一样让人依靠。 白微的心,一点一点,被一种叫作温暖的东西,填得满满的。 等到中午的时候,她走进那间既是办公室又是厨房的小屋子。 把肉放在破旧的案板上,小心地打开油纸。 看着里面的新鲜的狍子肉,红润而富有弹性,拿出唯一一把豁了口的菜刀,开始切肉。 “白老师,我帮你烧火!” “老师,我来帮你洗菜!” 几个大一点的孩子懂事地跑进来帮忙。 很快,破屋子里就升起了炊烟,浓郁的肉香味伴着飘散出来。 “白老师,这肉可真香啊!” “什么时候才能吃啊?我口水都流出来了!” 几个孩子围在小厨房门口,探着脑袋,使劲吸着从门缝里飘出的香气。 “快了,再炖一会儿,肉烂糊了才好吃。” 白微笑了笑,手里不停继续干活,手里的菜刀,唯一的豁口在中间,用起来很不顺手。 白微避开豁口,用刀尖小心地把狍子肉上的筋膜剔掉,然后顺着纹理,把肉切成大小均匀的块状。 锅是黑乎乎的铁锅,她先捡了一块最肥的肉,扔进烧热的锅里。 刺啦! 油脂被高温逼出,浓郁的肉香瞬间炸开。 白微把肥肉捞出来,用锅里炼出的狍子油。 将剩下的肉块全部倒进去翻炒,肉块的表面迅速收紧,变成诱人的金黄色。 又往锅里添了满满一锅水,盖上那片漏气的木头锅盖。 “小石头,火烧旺一点。” 白微对灶膛前拉着风箱的男孩说。 “好嘞!” 叫小石头的男孩,卖力地推拉着破旧的风箱,火苗呼呼地往上蹿。 “哟,这是谁家炖肉呢?大中午的,馋死个人!” 一个女声从院外传来,人未到,声先至。 第(3/3)页